Centre de Formation et d'Apprentissage
spécialisé dans le secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants et Divertissements (Casinos, établissement de nuit).

Henriman Formation
le centre de formation professionnelle

De nombreuses formations proposées par notre centre
dans les domaines de la restauration, l'hôtellerie et du monde de la nuit.

Devenez hôtelier, barman, serveur en restaurant,...
en suivant nos formations professionnelles à Nantes.

Fiez-vous aux témoignages de nos étudiants et partenaires de l'hôtellerie-restauration qui nous ont fait confiance.

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Nos étudiants et partenaires témoignent

LUCILE D., le 26 octobre 2020

Formation très enrichissante et complète, j'ai énormément appris sur les différents spiritueux ainsi que l'élaboration des différents cocktails. Différentes sorties organisées très sympathiques, cela permet d'être sur le terrain et de rentrer dans le concret du métier. Les Masterclass réalisées permettent également de rencontrer des professionnels , des commerciaux et découvrir d'autres branches du domaine. Les formateurs au top, savent restés professionnels mais peuvent aussi être très présents dans certaines situations délicates (changement d'établissement pour mon cas). Un grand merci pour le partage de leur expérience ainsi que leur suivi tout au long de la formation.
Bonne continuation.

STEVEN T., le 15 septembre 2020

merci a toute l'équipe de henriman formation, je suis fier d'avoir passé une année dans cette école, d'y avoir appris tant de chose, et d'y avoir découvert toujours plus d'aspect d'un travail que j'aime plus encore qu'avant d'y etre passé.
je vous souhaite plein de bonheur et de réussite, on se revera
steven

ANTONIN B., le 07 juillet 2020

Année toute particulière avec toute fois de bons souvenirs et une collaboration agréable et enrichissante.

HUGO B., le 07 juillet 2020

Ces quelques mois passés à Henri-Man m'ont été très bénéfique, je suis arrivé dans la restauration sans beaucoup d'expérience et ressort de cette formation bagage plein de connaissances et d'envies grâce à une équipe pédagogue agréable et qui s'y connait parfaitement dans ce cœur de métier. Je repart de cet institut tete haute et pleine de projet. Merci à vous tous formateurs, et merci Henri-Man.

MAËL L., le 10 mars 2020

Merci à Henriman pour cette belle année de formation, pour leur patience, leur qualité d'enseignement. C'était vraiment top, je suis ravi d'avoir pu apprendre autant de choses grâce à vous !

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