Nos apprenants en formation vous accueillent dans un restaurant au cadre chaleureux et soigneusement décoré. Ici, les talents en devenir de la cuisine, du service, de la sommellerie et du bar s’exercent avec passion pour vous offrir des plats savoureux, des accords mets et vins raffinés et des cocktails préparés avec soin et créativité.
Dans ce lieu de vie, nous avons à cœur de proposer une cuisine raffinée et accessible à tous, avec des plats traditionnels où gastronomiques, toujours réalisés avec soin et attention. Nos menus sont pensés pour satisfaire tous les goûts, dans le respect d’une cuisine authentique et conviviale, le tout à des tarifs abordables.
Les ventes à emporter
Chez Georges
du 1er avril au 30 avril 2025
Déjeuner
Chez Georges
- du 1er avril au 10 avril 2025
Déjeuner Chez Georges
- du 1er avril au 30 avril 2025
- lundi 28 avril 2025 tarif: 36 euros
- 12H30 (prévoir deux heures minimum à table)
Menu gastronomique
Avec accord mets et vins
- Asperges vertes, magret de canard et caviar de miel.Crème de chèvre au miel, betterave rouge.
- Ravioles de canard confit et son bouillon, carottes au miel.
- Coeur de rumsteak et beurre "miel d'hôtel" déclinaison de carottes, asperges vertes, sauce aigre douce.
- Fromage: Brie farci au miel de sapin, abricot et amandes.
- Texture de myrtilles, biscuit moelleux noisette et siphon miel romarin.
-
Financier au miel, gel thym citron et mousse fraise en coque de miel.
- mercredi 30 avril 2025 tarif: 36 euros
- 12h30(Prévoir deux heures minimum à table)
Menu gastronomique
Avec accord mets et vins
- Brochette de gambas au miel, pickels de fenouil et Saint-Jacques, carottes et pamplemousse.
- Ravioles frites au chèvre et épinard, infusion de pollen.
- Magret de canard flambé et laqué au miel de thym, sauce aigre douce framboise, pommes pailles et déclinaison d'aubergines.
- Fromage: Mousse de camembert, tuile de betterave et boule de miel.
- Mousse à l'abricot et piment d'Espelette, biscuit moelleux huile d'olive, glace au miel.
- Macaron chocolat miel et entremet pécan citron romarin.
Les plus
du restaurant
Les plus du restaurant
Qualité
Des produits locaux soigneusement sélectionnés par nos chefs.
Culinaire
Conçu par nos apprenants pour offrir une cuisine raffinée et accessible à tous.
Abordable
Nos menus sont pensés pour satisfaire tous les goûts à des tarifs raisonnables.
Afterwork
Vivez des soirées animées et chaleureuses autour de thématiques diversifiées.
Atelier sommellerie
Initiez-vous à l'art de la dégustation et explorez les subtilités des accords mets et vins.
Soirée cocktail
Vibrez au rythme d’animations endiablées et d’une ambiance assurée par des DJ.
Un vrai moment de partage Chez Georges
Que ce soit pour un déjeuner convivial, un afterwork festif, seul ou entre amis, « Chez Georges », c’est l’assurance d’un moment délicieux et authentique. Nous avons hâte de vous accueillir.
Réservation
Pour les groupes de plus de 6 personnes, veuillez nous contacter ici.
*À venir retirer à partir de 12h15.
