Centre de formation professionnelle spécialisé dans le secteur des
Cafés, Hôtels, Restaurants et Divertissements (Casinos, établissements de nuit).

Henriman Formation le centre de formation professionnelle
avec 98% des stagiaires diplômés à la fin de notre formation.

De nombreuses formations proposées par notre centre
dans les domaines de la restauration, l'hôtellerie et du monde de la nuit.

Devenez hôtelier, barman, serveur en restaurant,...
en suivant nos formations professionnelles à Nantes.

Certificat de Qualification Professionnelle barman du monde de la nuit

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La formation « Certificat de Qualification Professionnelle barman du monde de la nuit » est proposée à Nantes au sein du centre de formation Henriman Formation.

Objectifs de la formation

  • Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
  • Mettre en place les produits et matériels, approvisionner
  • Remettre en état les locaux, équipements
  • Accueillir le client
  • Créer l'ambiance de l'établissement
  • Conseiller le client
  • Réaliser, créer des boissons
  • Facturer et encaisser
  • Animer une équipe
  • Veiller à la sécurité dans l'établissement
  • Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
  • Prodiguer les soins de premier secours

Programme de la formation

5 modules indépendants :

  • Approvisionnement et mise en place
  • Service/vente
  • Accueil/animation
  • Production
  • Prévention/Sécurité/santé

Détails de la formation

  • Validation : CQP barman du monde de la nuit
  • Niveau de formation :
    • en entrée : Sans niveau
    • en sortie : Sans niveau
  • Durée de la formation :
    • en entreprise : 1360 h
    • en centre : 460 h
    • hebdomadaire : 35 h
  • Formacode principal : Bar

Documentation PDF du FAFIH à propos du métier de Barman

Nos dates de formation

Notre formation "CQP barman du monde de la nuit" est proposée aux dates suivantes :

  • Du 07 novembre 2016 au 18 décembre 2017 (en cours)
  • Du 09 janvier 2017 au 19 décembre 2017 (en cours)
  • Du 05 septembre 2017 au 30 août 2018 (en cours)
  • Du 06 septembre 2017 au 30 août 2018 (en cours)
  • Du 08 janvier 2018 au 31 décembre 2018

Vous êtes intéressé par cette formation ?
N'hésitez pas à nous contacter.